Asperges rôties au pecorino
Accompagnement | Entrées | Végétarien | Fromage | Printemps
Pour une entrée ou un accompagnement
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg d'asperges
- 100 g de pecorino
- 1 citron
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Couper le bout dur de vos asperges, les étaler sur une plaque de cuisson recouvert d'un papier sulfurisé.
- Parsemer le pecorino, les zestes de votre citron, l'huile d'olive et sel, poivre.
- Enfourner pour 10 à 15 minutes selon la grosseur de vos asperges et c'est prêt, régalez-vous ! Ajouter le jus de citron lors du service.
