Carpaccio de dorade et suprêmes de pamplemousse
Accompagnement | Entrées | Plats | Poisson | Toute l'année
Pour 1 personne
Ingrédients
- 130 g de poisson par personne cru
- Pamplemousse, radis ou autres (citron, salade, menthe, coriandre, sauce soja)
Préparation
- Faites simplement des tranches fines de votre poisson, ainsi qu'avec vos condiments.
- En plat ou en entrée, à accompagner de ce que vous voulez, crudités ou riz.
