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Babaganoush
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Babaganoush, aubergines et poivrons

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Œufs mimosa et soupçon de betterave

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Pois chiches grillés

Jus de pamplemousse, de pastèque et nectarine
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Jus de pamplemousse, pastèque et nectarine

Salade d'endive rouge
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Salade d’endive rouge

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Sauce cocktail façon anchoïade

Vin chaud de Noël
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Vin chaud de Noël

poivrons marinés
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Poivrons marinés

Assortiment de différents rouleaux de printemps.
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Rouleaux de printemps et sauce arachide

Assiette de toasts burrata, pêche et tomates cerises.
Apéritifs

Toast burrata, pêche et tomates cerise

Gros plan de saumon gravlax à la betterave.
Apéritifs

Saumon ou truite gravlax à la betterave

Assiette de salade de melon, jambon cru et mozzarella.
Salades

Salade de melon et jambon cru

Assiette de 3 toasts de boudin noir et compote.
Apéritifs

Toast de boudin noir et compote

Toasts de fromage et figue.
Apéritifs

Toast de fromage à la figue

Tranches de focaccia sur une planche.
Bases

Focaccia

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