Tzatziki
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Ingrédients
- ½ concombre
- Menthe et aneth
- 3 c. à soupe de yahourt grec épais
- Jus d'½ citron
- Petite gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Râper le concombre et presser son jus à l'aide d'un torchon
- Dans un saladier, ajouter le yaourt, le concombre pressé, le jus de citron, les herbes (ajuster la dose selon votre gout), l'ail haché, l'huile d'olive, le poivre et sel.
- Dresser le tout dans un joli bol et y rajouter un peu d'huile et des herbes pour la déco.
